特色餐厅设计该从何处入手?-东方日成餐饮设计
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特色餐厅设计该从何处入手?

特色餐厅设计是餐厅设计中一种比较特殊的设计,特色餐厅装修设计需要给顾客留下深刻的印象,如果装修设计的不突出,那么就显示不出来餐厅的特色,就很难让顾客感觉到餐厅属于特色餐厅。那么特色餐厅怎么设计呢?
  在进行特色餐厅装修设计的时候,最好先定一个餐厅的主题,然后围绕主题开始进行全方位的设计,从餐厅入口、厨房、大厅、保健、过道、包间等,全都需要围绕着餐厅的特色主题。
特色餐厅设计之一进门:首先餐厅入口可以设计成仿古风格,周围的景色让顾客感觉深处在古代田园之中,体验出古代雅士那种优雅、细腻的生活,感觉自己可以从节奏飞快的都市生活中所脱离。
特色餐厅设计之厨房:特色餐厅设计可以采用开放式厨房,开放式厨房的优势是可以让顾客可以吃的更加安心,如果在装修设计上加入一下例如原小麦、玉米、石磨等原生态元素,可能会给顾客留下更好的印象。
特色餐厅设计之大厅:餐厅的就餐环境和桌椅的码放需要把整体空间更合理的利用上,就餐的桌椅颜色尽量和餐厅的整体风格保持一致,灯光不要太暗也不要过于抢眼,可以适当增加一些软装配饰。
   特色餐厅设计之过道:餐厅的过道不用设计的太宽,只要方便服务员上菜就行,需要注意的是,过道的地面不能太滑,以免顾客或服务员发生摔到。
   特色餐厅设计之包间:餐厅的包间可以分为不同样式的,包间的风格可以按照顾客定包间宴请的目的来设计。比如家庭式聚餐的包间可以设计成温馨舒适的风格,再加上包间内的装饰来打造出一种家的感觉,还可以配一些有关年代的回忆,这样可以让顾客感觉更有气氛。还可以把包间设计成复古、优雅的风格,这样可以让宴请领导的顾客体验更好的感受。包间设计的另一个要点就是让顾客只要一打开包间的房门,呈现在眼中的景象一定有视觉冲击力的,感觉开了门之后就是另一道景色。
综上所述,特色餐厅设计与一般餐厅设计不同的是要凸显自己的特色,而特色主要就是从装修效果来展现的,所以说做好特色餐厅装修设计,才是做好特色餐厅的基础。 东方日成餐饮设计 www.jd-led.com
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